Ingredientes
250 grs de açúcar de confeiteiro
6 claras de ovos
125 grs de farinha de trigo
150 grs de farinha de amêndoas
1 xícara de avelas tostadas
125 grs de manteiga derretida (derreter a manteiga até dourar!)
Modo de Preparo
Misturar tudo a mão, DEIXAR NA GELADEIRA por uns 30 minutos e depois assar por 15 minutos.
Essa foi minha primeira receita sem gemas, só as claras! Mas quebrei os ovos mesmo assim!
Adoro financiers! Ah, como as madeleines tem um formato de “conchinha”, os financiers também tem… é o formato da foto!

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