Ingredientes
3 cenouras GRANDES cozidas (estava escrito assim, não me culpem pelas cenouras!)
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó royal

Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador.
Acrescentar as 2 xícaras de açúcar e as 2 xícaras de farinha e a colher de sopa de fermento em pó.
Assar em forma retangular (tabuleiro), cortar em quadrados. Eu acho ideal para pic nic, ou com as crianças vendo filme na televisão.

Ingredientes para a calda
1 xícara de leite
1/2 xícara de Nescau
1/2 xícara de açúcar – se usar o de confeiteiro, a calda fica mais grossinha, mas pode usar qualquer açúcar.
1 colher bem cheia de manteiga.

Modo de Preparo da calda
Colocar no fogo até engrossar. Vai com fé, que uma hora engrossa. (nem demora muito. Talvez uns dez minutinhos). Cobrir o bolo. Lamber a colher.

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