Quem ainda não conhece Tiradentes, deveria ir já! Largue trabalho, compromissos, rotina e simplesmente vá!  (como se tudo fosse assim tão fácil,né?).  Essa cidade antiga, de casas brancas e janelas coloridas. Quando chove, as pedras das ruas se transformam em ouro…e a Serra de São José ali ao fundo, colocando a cidade dentro de um quadro. Tudo encanta. Tiradentes se transformou na cidade dos festivais…tem o de GASTRONOMIA (maravilhoso!), o de CINEMA, e agora terá o de VINHOS E JAZZ. Eu não vou perder. Mas estou escrevendo para falar de outra coisa: do CARNAVAL DE RUA DE TIRADENTES. Voltei para a minha infância, com as marchinhas de Carnaval, com as fantasias simples, palhaços, pierrôs, piratas. Velhinhas sentadas nas calçadas de pedra, esperando os blocos passarem. E tem vários: o das DOMÉSTICAS, o PALHAÇADA, o ROMA FOI POUCO, o BLOCO DOS GARÇONS, que sai as duas da manhã e homenageia nossos queridos chefes e garçons, que enquanto todo mundo se diverte, eles estão lá trabalhando…as duas da manhã, é a hora deles, encerrando o carnaval. A Yasmin e o Rafa se fantasiaram de tudo, assim mesmo, improvisado, coroa de folhas para os romanos, máscaras de bichos- girafas, tigres, leões, distribuídas em frente à imponente Matriz, nariz de palhaço. E serpentinas e confetes. Muitos. Mas abem o que me seduziu? A tradição dos CALDINHOS. A maioria dos blocos tem a CONCENTRAÇÃO primeiro. Vai todo mundo. E em muitos deles, tem o tal do caldinho: que pode ser de mandioquinha, feijão, couve. Tudo servido assim, no meio das ruas históricas, de graça, com caipirinha, cachaça…Claro que deve ter bebedeira, não vi. Não vi briga e nem gente caindo. Claro que meu carnaval se encerrava, no máximo, a meia noite. Mas foi IDEAL para levar as crianças, seis, sete horas da noite. Mágico. Inesquecível foi o CALDINHO e a CAIPIRINHA da OFICINA DE AGOSTO, em BICHINHO, essa pequena vila rural alguns quilometros de distância de Tiradentes. A Oficina é um dos lugares de artesanato mais especiais que já conheci, tudo iniciativa de uma pessoa diferente: dessas que nascem só as vezes…o TOTI. Incrível MESMO o trabalho desse cara na região. E o BLOCO DE RUA deles era com uma COBRA GIGANTE que iria encontrar ADÃO E EVA. Tudo assim: DEMOCRÁTICO. Quem quer caldinho? Quem quer caipirinha? Suco para as crianças? E daqui a pouco chega os caras do pandeiro, dos tambores…e vamos girando, girando…pela rua, com gente na calçada. As estrelas começam a aparecer no céu. E eu me sinto mesmo como dentro de um livro infantil. Claro que cada um vê o mundo como quer…não é assim? Pedi para algumas amigas minhas por lá me mandarem receitas de CALDINHOS, caldinhos de Carnaval…vamos ver se chegam. Mas enquanto isso, algumas dicas dessa cidade tão única no Brasil, tão especial. Em BICHINHO, não deixe de conhecer o MUSEU DO CARRO ANTIGO- inclusive, com um PASSEIO NOTURNO em TIRADENTES em um desses carros- imperdível para as crianças. E aproveite para ir no LUARTE, bar do PEDROCA. Tome um vinho, coma uma pizza integral feita no seu fogãozinho. E aproveite e peça muitas dicas da região: bicicleta, jipe, caminhada. Ele manja tudo por ali. Ainda em Bichinho, e se a idéia for comidinha mineira com cara de casa, vá no TEMPERO DA ANGELA ou no RESTAURANTE DA JOANA ( MENOS no CARNAVAL- muito, muito cheio. Eu não gosto…). Atualmente, a vila de BICHINHO tem algumas pousadas e etc, mas meu xodó fica pela CASINHA que aluguei durante muitos anos- puro charme. Casinha para quatro pessoas. Se eu achar minhas fotos antigas, coloco para voces verem. Tem que entrar em contato com a Adriana, dona da casa-031.92016213. Em Tiradentes, preciso falar da TANEA ROMÃO, que infelizmente, nos “abandonou” em Gonçalves…mudou de montanha…e foi para Tiradentes de mala , cuia e sabores. O Kitanda agora está ali, lindo, charmoso, no bairro do Cascalho. Tem o VIRADAS DO LARGO, da Beth Beltrão, com sua horta de ora pró nobis e azedinha. E sua cozinha caipira autêntica. Seu fogão a lenha. Tem o charmosíssimo TRAGALUZ, com suas velas acesas, sua casa antiga, na rua ainda mais antiga, RUA DIREITA, coração da cidade. Quem não quer estar nos BLOCOS DE RUA, mas quer ver o mundo passar da janela…veja da janela do TRAGALUZ. Essa combinação perfeita entre o produto local, fresco e a criatividade: galinha dángola com molho de vinho tinto e ravióli de abóbora.  E sua famosa goiabada que está lá no New York Times, para nosso orgulho… E tem a experiência de comer no SANTÍSSIMA GULA, no bairro desconhecido dos turistas, o bairro da SANTÍSSIMA, logo ali, atrás da matriz…eu já escutei falar muito do lugar, mas é desses lugares para ir em casal e deixar o tempo passar…eu não estava necessariamente assim, com duas crianças “armadas” de serpentinas até os ossos e nariz de palhaço que brilha, e dois chifres de diabinho que não param de piscar e quase me fizeram cair pelas ruas irregulares da cidade, que não nasceu para frescuras de nós mulheres, como o salto ano. As ruas de Tiradentes pedem chinelo, tênis. Deixe o charme para as velas. O SANTÍSSIMA tem que me esperar para outro momento, mas a dica está aí. Assim como a dica do HOTEL DO ROTEIRO DO CHARME,  SOLAR DA PONTE,que também já fui muitas vezes, antes de ter filhos. O hotel não aceita crianças. E dá para entender porque. Tudo ali é pura história. CASA MARAVILHOSA, JARDIM MARAVILHOSO. O chá da tarde servido com louças incríveis. E os quartos que dão para o jardim…agora o jeito é passar por ali e espiar pela porta… E os antiquários da cidade? Tem que ter olhar, claro. Fuja das lojas da praça principal, feita para turistas mesmo. Lotado de bugigangas. Mas se o assunto é sério, procure com calma pelo meio da cidade. Vá conhecer o Jean e a Inês da ACHADOS DO BRASIL. Vá ver os quadros absolutamente coloridos e alegres do OSCAR ARARIPE. Ah, e quem está como eu, com crianças a tiracolo, NÃO PERCA o TEATRO DE BONECOS realizados na POUSADA TRES PORTAS- espetáculo lindo, lúdico, imperdível. E aproveite para comprar o melhor queijo da região, feito ali, pelo dono da pousada. E ande, ande, ande Respire a cidade. Achei meu lugar no mundo no Carnaval. Não troco por nada.

Essa receita PRÁ LÁ DE ESPECIAL foi feita EXCLUSIVAMENTE para o OVOS QUEBRADOS pela TANEA ROMÃO DO EXCELENTE KITANDA…é LEVANTA DEFUNTO para antes, durante e depois do Carnaval. divirtam-se!!!!!!! Obrigada, Tanea!

MINGAU DE FARINHA DE MILHO COM ORA PRO NOBIS E OVO DE CODORNA
01 Litro de Caldo de Frango (PREPARADO EM CASA)
2 colheres de Azeite de Oliva
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de gengibre picado
200 gramas de farinha de milho
4 ovos de codorna
20 folhas de ora pro nobis
1 cálice de cachaça
Modo de Preparo
Dourar o alho e o gengibre no azeite
Acrescentar o caldo de frango
Quando ferver, acrescentar a farinha de milho e mexer bem para não empelotar
Cozinhar por 5 minutos, acrescentar a cachaça e desligar
Acrescentar as folhas de ora pro nobis, inteiras, e mexer bem
Montagem
Montar em prato fundo e sobre o mingau acrescentar 02 ovos de codorna fritos
O melhor acompanhamento para esse mingau é uma boa cachaça.
Categories: Viagens

5 Responses so far.

  1. […] Além, é claro, do caldinho de Tiradentes que é “levanta defunto”, na íntegra, aqui! […]

  2. Therezinha disse:

    Curti um carnaval assim quando fui para S. francisco Xavier. Foi ótimo, genuíno,divertdo. Quanto aos caldinhos, devem ser deliciosos e eplo jeito são parte da tradição do carnaval de Tiradentes!

  3. Patricia disse:

    Olá Dri, curti tanto seu post sobre Tiradentes que estou considerando seriamente cancelar minha passagem pro Rio e curtir esse carnaval tão gostoso que você descreveu. Adoraria ficar no Solar da Ponte, mas tenho dois filhos, você me indica alguma outra pousada semelhante que aceite criança? bjs

    • Ovos Quebrados disse:

      OI PATRICIA! Eu tinha perdido voce!!!! Não achava seu comentário. Voce decidiu? Vai para Tiradentes? Voce vai ver o que estou falando…me escreva no email drihaddad@gmail.com. Espero que essa mensagem chegue ate voce!!!!! BEIJO DRI

  4. Flora Maria disse:

    Tiradentes é paixão antiga, muito antiga… Conheci-a em 1978 e o amor continua crescendo !
    Agora mesmo estou programando um pulinho lá. Mas nunca fui no carnaval. Adorei seu post, que retrata tão bem essa jóia de cidade-presépio-encantamento !
    Obrigada.

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