Mosaico Ovos Quebrados

Pessoal, Mais uma aula para AQUECER nesse frio: CONFORT FOOD suuuuper saudável com a chef Michele Maia. Dia 17 de junho, sexta feira A TARDE, as 14:00. Querem saber o que vai ter? Só para da vontade: Sopa de Cebola Gratinada, Escondidinho de Shitake, Lasanha de Vegetais, Strudel de Pera.   Leia Mais ...

Pessoal Dando sequência para nossas aulas NOTURNAS de quinta feira a noite, o tema dessa vez é IMPERDÍVEL!!!!! Vamos aproveitar o frio e dá-lhe POLENTA com OSSOBUCO. E o chef da noite é o LÉO, do CORTILE SICILIANO. Valor- 190,00 por pessoa. Horario- 19 horas até 22:00. Dia- 9 de   Leia Mais ...

Dia 20 de maio, SEXTA FEIRA a tarde, as 14:30- para quem estava com saudades do nosso antigo horário…A chef MICHELE MAIA vem com suas CORES e sua comida SAUDÁVEL fazer com a gente aquela aula maravilhosa de UMA PANELA SÓ. Muito, muito boa. Vai ter Cogumelos Salteados com Ovos,   Leia Mais ...

Dia  28 de abril, QUINTA FEIRA a noite- das 19 horas até as 22 horas.BISTRÔ FRANCÊS. Cardápio- Boeuf Bourguignon, Torta de Cebola Caramelizada e Creme Brulee. Valor- 190,00 por pessoa. Dia 7 de maio- SÁBADO as 14:30 Aula ESPECIAL de DIA DAS MÃES – nós vamos preparar coisas para um   Leia Mais ...

Proporcionar alimentos naturais, saudáveis e práticos através do meu trabalho sempre foi um objetivo. Desde antes de entrar para a gastronomia, a preocupação com uma alimentação de qualidade, rica e variada esteve presente na minha vida. No entanto, sabemos que com a correria do dia-a-dia isso fica cada vez mais   Leia Mais ...

Pessoal, Hoje é meu dia de escrever aqui no Ovos Quebrados (Lu Haddad, irmã da autora desse blog). Para quem ainda não me conhece, sou designer de estampas & florista, e AMO o que faço. Fico em meio a cores e flores, não importa se criando um desenho ou um   Leia Mais ...

Dia 16 de abril, SÁBADO, as 14h30 vamos ter aula com a ADRIANA SPINELLI de NAKED CAKE, tem dicas para todo mundo, profissionais e amadores…VALE MUITO A PENA! Um “pouco” de Adriana Spinelli: Formada Chef Pastissiere pela escola Le Cordon Bleu de Londres, com passagens pelo Hotel Savoy London e   Leia Mais ...

Dia 31 de março, quinta feira, 14h, aula de BOLOS CASEIROS, bolos para o dia a dia. São alguns bolos que fizeram história no meu site, quando fiz 365 bolos. Espero vocês! Inscrições no dri@ovosquebrados.com.br

Comprei um livro de bacalhau. Até ai, super normal. Só que o livro tem 500 receitas com bacalhau! Tudo porque a Páscoa está chegando. E o livro é ótimo, de um super chef, com alguns super restaurantes ( é o Vitor Sobral, do maravilhoso TASCA DA ESQUINA, aqui e em   Leia Mais ...

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