A aula aqui no OVOS QUEBRADOS com a DOROTHEA PIRATININGA, do maravilhooooooso livro DOCES HÚNGAROS, foi como tinha que ser: uma DELICIOSA BAGUNÇA, entre muitas histórias de família, tradições e nossos “pitacos” abrasileirados que não deixaram a Dorothea com o cabelo em pé porque ela já se acostumou…será que combina   Leia Mais ...

Olá Pessoal, Lu Haddad falando! Como vocês sabem, eu sou designer…e aqui no Ovos os meus posts são sobre idéias de decoração, de arranjos, mesas, embalagens…ou ainda sobre design gastronômico… Enfim, é o meu olhar sobre o que considero bacana, lindo, fofo… e que muitas vezes podemos reproduzir em nossas   Leia Mais ...

HAMBURGUER GOURMET do chef DIOGO FERNANDES (chefdiogofernandes@gmail.com) MODO DE PREPARO Caso as carnes não tenham sido moídas juntas, misture-as muito bem , amassando bastante. Tempere a mistura das carnes com pimenta do reino e pouco sal. Porcione em partes de 100 g a 180 g (vai do gosto de cada   Leia Mais ...

Neste sábado dia 22 de março das 20h00 as 23h00 Valor R$85,00 por pessoa Degustação de cervejas artesanais e hamburguer gourmet com Diogo Fernandes Informações no drihaddad@gmail.com    

DIA 21 DE MARÇO- AULA DE SALADAS ESPECIAIS E CHARMOSAS! Para ARRASAR!!!! Das 14:30 ate as 17:30. E mais minhas surpresinhas, como sempre!!!!! Valor: 165,00 por pessoa. Dia 22 de março- SÁBADO- das 18:00 ate as 22:00. DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS ARTESENAIS E HAMBURGUER DELICIOSO. Valor: 85,00 por pessoa. Dia 27   Leia Mais ...

O segundo post da série, hoje vou falar sobre a Dri Dri, gelateria de Londres que abriu em Sampa! Se quiserem saber as histórias da marca, leiam aqui! Eu ainda não fui, mas babei na identidade visual da marca, vejam as ilustrações! E também vejam o livro, lindo! Quem for para   Leia Mais ...

Quando a Adri (minha irmã e autora desse blog) me pediu para fazer uma pesquisa de GELATERIAS ao redor do mundo, aceitei o desafio: tinha que ter, além de um sorvete (gelato) delicioso, um toque de design…seja na arquitetura do local, seja na decoração de interiores, seja nas cores das   Leia Mais ...

Dizem por ai que você  se renovou, está mais colorida, mais alegre, mais moderna. Mas você está muito mais que isso. Continua belíssima. As vezes nostálgica, as vezes alegre e outras tantas vezes,triste  que é como no fundo, somos todos nós. Ou deveríamos. Um pouco de cada coisa. Sei também   Leia Mais ...

Olá Pessoal, aqui é a Lu Haddad. Escrevo aqui no Ovos sobre design, quinzenalmente. Estava pesquisando sobre design gastronômico hoje, e me encantei com algumas imagens realmente inspiradores de pratos e tábuas de queijos que todos nós podemos reproduzir em casa e fazer disso algo digno de se encher os   Leia Mais ...

Oi pessoal, Enquanto a Dri está na Terrinha, vou escrevendo aqui no Ovos! Hoje é mais um dia para falar sobre Design…de preferência ligado à Gastronomia! Meu coração bateu mais forte hoje quando vi esse calendário INCRIVELMENTE criativo, original, lindo…feito por um estúdio de design inglês chamado “Nearly Normal” (o   Leia Mais ...

Eu AMO essa história…toda vez que a Dri nos conta, o ataque de riso é garantido! Não poderia deixar de (re) publicar esse texto! Publicado a primeira vez em Agosto de 2011…Aproveitem! Até mais<Lu Haddad Segunda e terça foram dias de pêssegos, ameixas, nectarinas. Fui a feira. Feijão de corda.   Leia Mais ...

Oi Pessoal, Aqui é  Lu Haddad. Já estamos em 2014, e  esse post é de 2011…mas é um dos meus textos preferidos! Talvez por ter as mesmas sensações de como eram as nossas festas de aniversário…afinal somos irmãs e várias de nossas lembranças são as mesmas!Estou fazendo uma seleção dos   Leia Mais ...

Com vocês as fotos DELICIOSAS da nossa passagem de ano! Com direito a muita luz de velas, enfeites charmosos, uva, romã…salada deliciosa de lentilhas feita pelo cunhado Diogo (com gorgonzola, tomates assados e temperos mil), merengue de morango com geléia de água de flor de laranjeira, cupcake de boas vindas   Leia Mais ...

Sei que estou atrasadíssima com as sobremesas de Natal…mas é que até o ÚLTIMO MOMENTO, eu não tinha decidido o que fazer. Por isso, cheguei a conclusão que como AINDA estamos em PLENO MOVIMENTO para o ANO NOVO, essas sobremesas servem TAMBÉM para pular as ondas do mar…(e assim perder   Leia Mais ...

Hoje, véspera de NATAL , chegou meu presente DIRETO DE LISBOA. A Suzana, do EXCELENTE BLOG DE GASTRONOMIA, GOURMET AMADORES (um dos melhores que conheço) mandou a receita que ela faz todo ano na casa dela e, que espero, muita gente por aqui também vai fazer em casa (ainda dá   Leia Mais ...

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